Muscat du Cap Corse, Domaine Santamaria, Corsica

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Muscat du Cap Corse, Domaine Santamaria, CorsicaOrange dessertwijn uit het noordelijkste puntje van Corsica, de AOC Muscat du Cap Corse. Wij kwamen er pas later achter dat Thomas en Matisse ook dit maken en hebben direct na het proeven ervan een groot deel van de vrij kleine oplage (maar 1800 flessen per jaar) gekocht. Sublieme dessertwijn, zoet (uiteraard) maar verveelt niet door de prachtige zuren en een klein randje tannine. Verder rijpe abrikozen, honing, nectarines, salie en de zon in je glas.

Zwarte bessen

Zachte mousse

gele appel en een klein zout-karamel golfje aan het einde

Intensiteit

Lekker als aperitief of bij gerechten met krab

weer dat leer en heerlijke specerijen

Dit is een klassieke Nuits-Saint-Georges

levendige zuren en een uitgesproken mineraliteit

bijenwas-achtige karakter van de wijn is helemaal in anno tegenwoordig

In de neus gele appel

schone afdronk

laurier en venkel