Plantiful Cooking: Vegane Rezepte von Maya Leinenbach

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Description

Plantiful Cooking: Vegane Rezepte von Maya LeinenbachMaya Leinenbach, seit 2019 als @fitgreenmind aktiv und mit ber 6 Millionen Followern Deutschlands grte vegane Influencerin, liefert ber 100 vegane Rezepte fr jeden Anlass: proteinreiches Kichererbsen Sandwich, vietnamesischer Banh Xeo Pfannkuchen mit Tofu Kruterfllung oder ein Mezze Dinner mit Pilz Kebab und selbstgebackenem Fladenbrot. Dazu Meal Prep Ideen fr Schule, Uni und Arbeit. Fr alle, die vegan kochen ohne Kompromisse beim Geschmack wollen.

Der Herrscher im Kochtopf soll die Glut in uns entfachen

Dhal und Hummus über Bohnen-Pesto bis zu Quiches und Kuchen mit Kakao-Bohnen

vom Mittelmeer über das Jordantal bis in die Wüste

Darmgesundheit und Zuckerkonsum

zeichnet in Band 56 der kleinen gourmandise-Reihe ein umfassendes Porträt ihrer Lieblingsfrucht – mit Rezepten aus Früchten

Zusammen mit Fotograf Kohei Take besuchte er Japans wichtigste Destillerien von White Oak in Akashi bis Yoichi auf Hokkaido

Kapitel zu Wurzelgemüse

gelernter Koch und Betreiber des vielgelesenen Food-Blogs nutriculinary

Harissa-Tofu

ehemaliger Chefbäcker bei Tartine in San Francisco und heute hinter Kopenhagens Hart Bageri

unglaublicher Geschmack – so kocht man heute

Band 8 der kleinen gourmandise-Reihe räumt der herbstlichen Frucht mehr Platz in Küche und Garten ein: Birnensenf