Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Solopaca Barbera DOCDe Barbera druiven voor deze monocpage komen van gemiddeld 20 jaar oude wijnstokken. Daarnaast worden de druiven pas in oktober geoogst. Na de oogst wordt de wijn 20 dagen op de schil geweekt, voor optimale kleur en tannine. De wijn wordt na het weken op roestvrijstalen tanks vergist. Na het bottelen gaat de rijping van de wijn verder op de fles, om zo nog complexere aroma's te krijgen. Een heerlijke rode wijn voor mij een mooi stukje vlees of stevige

Voor deze wijn wordt er een selectie gemaakt van alleen de beste druiven

De wijn is fris en aromatisch

waardoor de frisse primaire aroma's van de wijn zijn behouden

Deze mooie wijn heeft op roestvrijstalen tanks gerijpt

Door de rijping op roestvrijstalen vaten zijn de frisse primaire aroma's van de muscato druif behouden

Er is een aantal uren schilcontact

de frisse aroma’s van de druif komt het zo tot een mooi geheel

Een prachtige

De druiven worden vervolgens een maand aan de lucht gedroogd

Perfect voor bij vis of zeevruchten

Deze rode wijn is een blend van lokale druiven uit Puglia

De mineraliteit verwijst naar de nabijheid van de zee en geeft de wijn een unieke