Cheval d'Or Merlot Liter Rotwein Wein trocken Frankreich (12 x 1,0l)

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Description

Cheval d'Or Merlot Liter Rotwein Wein trocken Frankreich (12 x 1,0l)STORY: Die Trauben fr die Le Cheval d'Or Rebsortenweine stammen aus Frankreichs grtem und ltestem Weinberg, dem Languedoc. Schon die Rmer hatten in der einstigen franzsischen Provinz an der Mittelmeerkste zwischen Rhnetal und Pyrenen Rebstcke gepflanzt. AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben fr diesen Wein umgehend im Presshaus sortiert und behutsam gebrochen. Es folgt die Grung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem

Zehnmonatige Reifung in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche

rotem Fleisch

Passt ebenfalls zum Kaffee

Das Weingut Metzger zählt mit einer Anbaufläche von 18 Hektar und einem Absatz von 150

betörend würzig mit weichem Körper und raffinierter ‚Schulter‘

Auch der passende Begleiter zu allen Antipasti

Malolaktische Gärung in Eichenfässern

Wertvolle Edelstahltanks

AUSBAU: Klassisches Destillat

feine Anisnote zusammenhängend mit tiefgründiger Mineralität

Aber auch ideal zu Nudelgerichten mit Fisch oder Gemüse oder zu gedämpften Fischgerichten

BEURTEILUNG: Ganz ohne Alkohol begeistert dieser Rosé in einem prickelnden Rosarot mit tausend zarten Perlen und feinen Aromen von Blüten und delikaten Beeren

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