L'Escale Sauvignon Blanc 2023 Clos Roussely Loire/Touraine

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Description

L'Escale Sauvignon Blanc 2023 Clos Roussely Loire/TouraineDas Weingut Clos Roussely befindet sich im Hinterland der Touraine Loire. Vincent Roussely bewirtschaftet mit seinem Team dort ca. 9ha Rebflche, man arbeitet biodynamisch, gilt ein bisschen als Geheimtipp in der Region. Ton Kalkstein ist die vorherrschende Bodenformation. Beeindruckend ist der in den Fels geschlagene alte Weinkeller, in dem neben Stahl und Holz auch Tonamphoren und Betoneier beim Weinausbau zum Einsatz kommen. Der Basis Sauvignon

Die gerade einmal 2

fett oder dick aufgetragen

einer tollen Länge

Mokka und süßlichen Gewürzen

Erweitert sozusagen den "Horizont" gegenüber dem "Neuland"

dabei superfrisch mit leicht salzigem Touch

7122 Gols Österreich I Zertifiziert Bio: AT-BIO-402

mit schöner Frische bringt der Wein Freude ins Glas

finden sich Mandeln

Im Mund kommt das Ganze überraschend saftig und frisch rüber

Weincharakter: harmonischer Klassiker

Das Weingut Château de Coulaine beschäftigt sich auf ca