Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Prestige Pastel RoséHet eeuwenoude wijndomein is al sinds 1740 in het bezit van de familie Ricome. Bevlogen wijnmakers zijn het: zo waren zij de eersten die in de Costires de Nmes een wijn produceerden op basis van de syrah. Tevens hebben zij in het afgelopen decennium de kwaliteit naar een hoger niveau gebracht en de lutte raisonne ingevoerd als aanloop naar het predikaat biologische wijn dat zij met ingang van oogstjaar2020 mogen voeren. De terroir bestaat hier uit

Onze proefnotities vermelden: Licht geel van kleur en een bouquet van amandel

Een ideaal apéritief en zomerwijn die de eigenschappen van een frisse witte wijn combineert met de lichte tannines van de Blauer Zweigelt druif

fruit met een zweem van bloemen

op zo'n 45minuten van Adelaide

gelegen op 550 meter hoogte op de zuidkant van de heuvel met een terroir die rotsachtig is met klei en leisteen

Van zijn grootvader erfde hij wijngaarden in de hoogstgelegen gemeente van Barolo

De wijngaarden hebben een over wegend ijzerrijke kleibodem

tijm en (mokka)koffie

Expressieve

De mousse ontstaat volgens de charmat of cuve close methode

Fantastisch bij foie gras

Vol en rond met impressies van gestoofd fruit en vanille