Jurtschitsch - Ried Heiligenstein Riesling - Alte Reben - 1. Lage 2018 BIO

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Description

Jurtschitsch - Ried Heiligenstein Riesling - Alte Reben - 1. Lage 2018 BIODas WeingutDas Weingut Jurtschitsch zhlt zu den ltesten und renommiertesten Familienbetrieben im Kamptal und ist heute eine der stilbildenden Adressen sterreichs. Die Geschichte reicht bis ins 16. Jahrhundert zurck, doch unter der Fhrung von Alwin und Stefanie Jurtschitsch hat das Weingut einen modernen, nachhaltigen Weg eingeschlagen. Mit viel Gespr fr Tradition und Innovation verbinden sie altes Wissen mit zeitgemer Weinbauphilosophie. Im

um Struktur und Komplexität zu entwickeln

anhaltenden Abgang

charmanter Sauvignon Blanc

und die Fassreifung findet im Inneren des „Eiffelschiffs" statt

da sie die primäre Fruchtigkeit und die floralen Aromen der Glera besser bewahrt als eine Flaschengärung

der bewusst auf Opulenz verzichtet und durch seine Finesse

ohne Schönung

Die Trauben für diesen VDP

Die lange Persistenz mit frischem Abgang macht ihn zu einem hervorragenden Partner für anspruchsvolle Gerichte

Nach einer schonenden Pressung erfolgt die Vergärung sowohl in Edelstahltanks als auch in großen traditionellen Eichenfässern

Im Glas zeigt sich der 4Kilos in einem tiefen Rubinrot

Die beiden Brüder bewirtschaften inzwischen 40 Hektar in Kallstadt