Flor de Sal de Añana, spanisches Urmeersalz, 500 g

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Description

Flor de Sal de Añana, spanisches Urmeersalz, 500 gKrosse Urmeer Salzflocken aus dem Tal Valle Salado de Anana im Baskenland. Das Salz kommt aus rund 200 Millionen Jahre alten Urmeerablagerungen als Sole aus vier Quellen zutage gefrdert und in Salztennen getrocknet. Als Weltagrarkulturerbe der UNESCO (Globally Important Agricultural Heritage Systems) ausgezeichnet und nach den Slow Food Prinzipien gewonnen, eignen sich diese reinen Flor de Sal Flocken bestens zum Nachwrzen.

Er ist bestens passend für Obstsalate

Marinaden und Dressings

Hat einen milden und milchigen Geschmack und ist demnach vielseitig verwendbar

Handschmeichler und Profiwerkzeug in einem einzigen Stück

Garnelen und Scampi

Fein und knusprig

wenn sich ein bis zwei Kilogramm Himbeeren fertigen Produkt wieder finden

Terrinen und auch aromatisierte Gelees

die im Küchenalltag außergewöhnlich sicher und vielfältig anwendbar sind und dabei erstaunlich differenzierte Konsistenzen für die Haptik von Speisen erlauben

Um die Zutaten möglichst schonend zu verarbeiten

Mirin ist ein gesüßter Koch-Reiswein

Die überaus geschmackvolle Macadamia- Nuss kann einfach pur verkostet werden

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