Clemens Busch Riesling Marienburg Grosse Lage

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Description

Clemens Busch Riesling Marienburg Grosse Lage "Felsterrasse" 2017 BIOClemens Busch in Pnderich keltert aus den steilsten Felspartien der Marienburg seltene Einzellagenweine. Die Felsterrasse ist eine extreme Steilterrasse im nackten Schieferfels ein Riesling von groer mineralischer Konzentration entsteht hier nur in kleinsten Mengen. Der Marienburg Felsterrasse 2017 ist ein tiefer, trockener Riesling von seltener Rasse: konzentrierte Frucht, Feuerstein und eine intensive, salzig schiefrige Mineralitt, am Gaumen straff,

Die Sans-Sulfites-Version des Lavières — Chandon de Briailles füllt ausgewählte Lagen auch ohne zugesetzten Schwefel ab

aber nicht extremer Jahrgang — bei 14 % Alkohol zeigt der Wein eine schoene Balance zwischen Reife und Frische

helle Vintage-Kombinationen oder als Basis für Ton-in-Ton-Arrangements mit anderen Pastelltönen

Die Nase öffnet sich aromatisch und vielschichtig mit kandierter Orangenschale

grüner Walnuss

Ausbau teils im Fass

Am Gaumen geradlinig und strukturbetont

die Tannine sind seidig und feinkörnig

strukturiert und mit echtem Reifepotenzial

Fred Loimer ist einer der Pioniere des österreichischen Premium-Sekts und arbeitet seit Jahren konsequent biodynamisch — eine Seltenheit auch in der internationalen Sekt-Szene

der sich trinkt wie ein guter Freund — unkompliziert

Nussbaum betont Eleganz

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