Dry aged Ossenhaas grasgevoerd (dubbeldoel rund)

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Dry aged Ossenhaas grasgevoerd (dubbeldoel rund)De Dry Aged Ribeye van ZAGT Amsterdam is een sappig en vol van smaak stuk rundvlees, afkomstig van dubbeldoel koeien die op natuurlijke wijze grasgevoerd zijn. Deze duurzame herkomst zorgt voor een verfijnde structuur en rijke vleessmaak. Door het zorgvuldig uitgevoerde dry aging proces van minimaal 21 dagen wordt de ribeye uitzonderlijk mals en krijgt het vlees een diepe, geconcentreerde smaak. Ideaal voor echte vleesliefhebbers die kwaliteit en

De dieren grazen vrij in het bergachtige landschap en worden vaak pas na 8 tot 12 jaar geslacht

Door de mooie marmering en het indrukwekkende ribstuk is deze klassieker perfect voor liefhebbers van stevig en sappig vlees

Wil jij dry aged chateaubriand bestellen van absolute topkwaliteit

De graangevoerde Black Angus T-Bone is een indrukwekkend stuk rundvlees met karakter

Ideaal voor wie topkwaliteit zoekt met iets meer bite dan A5

bieden deze Wagyu-runderen een uitstekende balans tussen malsheid en structuur

De T-bone combineert twee stukken vlees: de malse ossenhaas en de smaakvolle entrecote

Deze dry aged ossenhaas is afkomstig van runderen uit Galicië in Noord-Spanje

gerookt en langdurig gedroogd voor een geconcentreerde

De Dry Aged Tomahawk van ZAGT Amsterdam is een indrukwekkend stuk vlees met een intense smaak en perfecte marmering

Perfect voor liefhebbers van exclusief vlees met een diepe umami-smaak en verfijnde structuur

De structuur is mals met een stevige bite en een rijke