Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Tierra Fidel TintoAfkomstig van de wijngaarden Espilver en El Convento, aangeplant in 1987 en met de hand geoogst. Na fermentatie in Amerikaanse eiken kuipen rijpt de wijn vierentwintig maanden in nieuwe vaten van vijfhonderd liter. Een eerbetoon aan Fidel, vader en grondlegger van het domein, die zijn passie voor wijn doorgaf aan zijn kinderen. Complex en krachtig, met aromas van zwart fruit, koffie, rook en wilde kruiden. Vol en evenwichtig in de mond, met tonen van

Gemaakt van 90% Merlot en 10% Cabernet Sauvignon

Tijdens deze tweedaagse wijncursus neemt Paul Van Dinter je stap voor stap mee in de fascinerende wereld van wijn

gevolgd door vinificatie in betonnen cuves en een rijping in zowel houten vaten als betonnen tanks

met een indrukwekkende balans tussen kracht en elegantie

malolactische gisting en een rijping van drie jaar in de kelder

Vol en evenwichtig in de mond

Gemaakt van druiven uit de historische Revilla-wijngaard

die zijn passie voor wijn doorgaf aan zijn kinderen

De wijn is soepel maar levendig

Gastronomisch en elegant

met een stevige structuur en tonen van mispel

gevolgd door een levendige