Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Marc Tempé ' Pinot Gris Amzelle 2020 'Marc startte zo'n 25 jaar geleden in de gemeente Zellenberg. Hij kocht een eeuwenoud wijndomein (gebouwd in de 18de eeuw) tegen de uitlopers van de Vogezen. In 1995 investeerde Temp in grote eiken foeders, van klein tot bijna 6000 liter. Marc houdt van traditie. Ook als het gaat over de vinificatie is hij hier zeer duidelijk in. Om het met zijn eigen woorden te zeggen: "Zro trucage". Alles gebeurt met minimale interventie en zo weinig mogelijk

Beschrijving: Fijne rijpheid

Leuk weetje: Een deel van deze wijn rijpt op een tank van staal/beton en een deel rijpt op eikenhouten vaten

éénderde in demi-muids en éénderde in RVS tanks

Beschrijving: Delicate en elegant karakter

Als kind wist hij al dat elke geur hem iets vertelde: natte aarde na een zomerstorm

Beschrijving: Florale hints en een vleugje venkel/mediterrane kruiden

dorstlessende en verfrissende cider gemaakt van peren

half harde kazen

Leuk weetje: Een Blanc de Noirs samengesteld uit gelijke delen Meunier en Pinot Noir

iets floraal

Hij komt natuurlijk dus voor in Spanje en Frankrijk

Ze werken in vier verschillende regio’s — Ribeira Sacra