González Byass Tio Pepe Fino en Rama Sherry trocken halbe Flasche Jerez Spanien (6 x 0,375l)

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Description

González Byass Tio Pepe Fino en Rama Sherry trocken halbe Flasche Jerez Spanien (6 x 0,375l)STORY: Das Traditionshaus Gonzlez Byass ist weltbekannt fr seine Sherrys, deren Trauben aus den eigenen Weingrten stammen. Sein Tio Pepe ist der meistverkaufte Sherry im Retail. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben fr diesen Sherry umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen. Anschlieend wird der Vorlaufmost zu einem klaren Wein vergoren, der dann mit Weingeist verstrkt wird und in alten Fssern aus amerikanischer Eiche fr mindestens 4

wird er auch unter den Weinbauern liebevoll „Lake Doctor“ genannt

Nährstoffe sowie Mineralsalze aufnehmen

aber elegante Familienweingut nun in vierter Generation

die Gärung findet unter kontrollierten Temperaturen statt

dank leichter Tannine

andere Böden

Die Weinberge von La Grange befinden sich in einer privilegierten Lage

BEURTEILUNG: Am Gaumen kräftig mit Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten

Mild und in seiner beginnenden Komplexität der Forster Bodenstruktur ist dieser Wein leicht kennenzulernen und zu trinken

Ines Rosales ist Tradition

Danach reift der Wein für 6 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche

Zitrone und Noten von mediterranen Kräutern