Tentenublo Escondite del Ardacho, San José 2022 BIO

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Description

Tentenublo Escondite del Ardacho, San José 2022 BIOSan Jos ist die vielleicht spannendste Einzellage der Escondite Serie: alte Reben auf Hhenlagen, die dem Wein eine fast alpine Frische schenken. Tentenublo beweist hier, dass Rioja weit mehr sein kann als Vanille und Eiche nmlich ein Ausdruck von Ort und Jahrgang. Viura, Tempranillo und Malvasia ein traditioneller Field Blend, wie er in der Rioja selten geworden ist. Im Glas mittleres Rubinrot. Aromen von roter Kirsche, Bergkrutern, nassem Stein und

Diese beiden Vintage-Nachttische stehen seit Jahrzehnten Seite an Seite und erzählen dieselbe Geschichte

In der Nase die volle Mönchberg-Aromatik — eingelegte Sauerkirsche

kühle Eleganz vertritt

vollständig entrappt und sieben Tage vergoren

nur zugaenglicher und frueher trinkbar

um ein stimmiges Gesamtbild zu erschaffen

dessen Stärke die alten Reben sind

mit Patina und Seele

Walderdbeeren und roten Johannisbeeren

Honig und exotische Gewuerze

Gischt und nasse Kreide

Tafelspitz oder einem Risotto mit Frühlingskräutern