Warwick Estate The First Lady Cabernet Sauvignon Rotwein Wein trocken Südafrika (12 x 0.75l)

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Description

Warwick Estate The First Lady Cabernet Sauvignon Rotwein Wein trocken Südafrika (12 x 0.75l)STORY: Warwick Estate liegt im Herzen des Weinbau Distrikts Stellenbosch am Fue des Simonsberges. Es wurde 1964 von Stan und Norma Ratcliffe auf historischem Boden neu angelegt. Seinen Aufstieg zu einem der fhrenden Weingter Sdafrikas verdankt Warwick Estate seiner Miteigentmerin Norma Ratcliffe, die als First Lady des Kapweinbaus berhmt geworden ist. Die gebrtige Kanadierin war nicht nur eine der ersten Frauen, die berhaupt als Winemakerin

Auf diesen Lößböden gedeiht der Grüne Veltliner besonders gut

italienisch für »die Feder«

Nach angemesener Reifezeit in Edelstahltanks wird die Cuvée erstellt und der Wein relativ jung auf Flaschen gefüllt

AROMA: Im Bouquet intensive Noten von weißen Blüten

Am Anfang steht die Handlese

SERVIEREMPFEHLUNG: Wildschweinbraten mit Rotkohl und Knödeln

die um den Ort Les Riceys gruppiert liegen

AROMA: Aromen roter Früchte

AUSBAU: Ungefähr die Hälfte der Ernte wird direkt fermentiert und der Rest für acht Tage im offenen Tank manuell gequetscht

aber auch durch den Traubensaft und den darin enthaltenen Zucker

Schon heute lässt sich die famose Qualität seiner Rieslinge zu bislang ausgesprochen angemessenen Preisen genießen

an fruchtigem Beerenkompott oder reduzierten (Rotwein)Saucen