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Description

TOInfo: Cuve aus Chardonnay, Sauvignon und Welschriesling, To ist das ungarische Wort fr See und ist somit eine Hommage an den Neusiedlersee, der die Region entscheidend prgt. Farbe: Strahlendes Goldgelb Nase: Der 2022er TO versprht sehr viel Exotik im Duft, Papaya, se Mango und Stachelbeere verbinden sich mit Noten von Tonkabohne und Vanilleschaum. Die Exotik in Verbindung mit einer mineralischen Frische findet mit den Rstnoten des gekonnten

Dazu gibt es herb-zestige und würzig-tabakige Noten

was auf die tiefe Farbnuance des Weins hinweist

Krabben und Parmesan

Der Kalk & Kreide 2025 ist zudem Demeter-zertifiziert

lebendig und unverfälscht bereitet er bereits Solo große Freude

aber mit dem feinen Mousseux und der gerade reif gewordenen Frucht auch eine beeindruckende Eleganz und Finesse

Schiefer- und Melaphyrablagerungen

vielen frischen

Hefe und Kräutern

dass ich fürchte

Fenchelkraut und Pfeffer aufs Parkett

Der Cabernet Sauvignon lässt die Cuvée in eine ganz andere Richtung driften im Vergleich zum reinsortigen Cabernet Franc