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Description

Pinot Grigio , Kellerei St. Pauls0,75lDie Winzerfamilien der Kellerei St. Pauls bewirtschaften ihre Weinberge mit grter Sorgfalt und weitgehend von Hand 185 Hektar beste Lagen in einem der schnsten Weinanbaugebiete Sdtirols. Eine groartige Aufgabe, der Sie sich mit vereinten Krften widmen. In den alten Gemuern unserer Kellerei werden Brcken geschlagen. Von den Trauben zum fertigen Wein, vom Frher ins Heute. Jahrhundertealte Tradition und das Beste der Moderne bieten jedem dieser Weine die

JAHRGANG 2024 FARBE Leuchtendes Strohgelb GERUCH Orangen

Diese Rebsorte bevorzugt kühle und gut durchlüftete Lagen und Schotterböden aus Kalk mit einem höheren Lehmanteil

JAHRGANG 2023 FARBE Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen GERUCH Fruchtig nach Golden Delicious Äpfeln

ein Jahr in französischen Barriques und im großen Holzfass

Die Heimat dieser aromatischen Rebsorte ist Frankreich und zwar das Loiretal

Kontrollierte Gärführung bei schonender Maischebewegung

mit gut eingebundener Säure und einer angenehmen Fülle ALKOHOL

Der Saftabzug erfolgte nach 24-stündiger Maischestandzeit und der Most vergärte in Holzfässern

wie Ananas

Weißburgunder 50 %

dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen GERUCH Blumig nach Veilchen und Rosen

Mineralität und Salzigkeit prägen seinen Stil