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Description

Gute-Laune-Steak aus der Ochsenlende1 Packung 400 g Die Gute Laune Steaks werden mit einer Gewrzbltenmischung und etwas Grillsalz gewrzt. Sie werden aus dem Entrecote vom Oxen geschnitten. Das Entrecote auch Rib Eye genannt reift mindestens 3 Wochen im Wet Aging Verfahren. Somit wird unser marmoriertes Fleisch besonders zart und ist eine wahre Gaumenfreude. Es ist ein durchwachsenes Fleischstck, das sehr saftig und aromatisch ist. Merkmal dieses Fleischstcks ist das charakteristische

Treffpunkt für das Seminar ist bei uns vor dem Laden (Lamplhof

Der Denver Cut eignet sich hervorragend zum Kurzbraten

Das Brisket wird nach der Wet Aging Methode mindestens 3 Wochen perfekt gereift

Das Rumpsteak auch Lendensteak genannt wird aus dem Rücken des Ochsen geschnitten

Genießen und besten Geschmack vom Lamplhof erleben

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für ein perfektes Gulasch vom Ochsen

Besonders gut eigenen sich unsere Ochsenfetzen als Fleischscheiben zu Salat

1x400g Lende bzw

Ochsenkotelett oder Hohe Rippe genannt

Der Nierenzapfen vom Ox ist ein Muskel des Bauchfells

leicht nussiges Aroma