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Description

Filet | Italienischer BüffelDas ganze Filet ist ein besonders zartes und saftiges Stck Fleisch von unseren italienischen Wasserbffel, die unweit der Amalfi Kste leben. Das Filet zeichnet sich durch einen sehr aromatischen Geschmack aus.

In Frankreich ist es als "Bavette d’Aloyau" bekannt

Wer Innereien liebt

Das Stück hat kurze Fasern und eignet sich hervorragend für die Zubereitung eines klassischen Bratens oder Sauerbratens

Durch die intensive Marmorierung und die traditionelle

Das saftige Rumpsteak von unseren italienischen Wasserbüffeln begeistert durch seinen einzigartigen aromatischen Geschmack

Dafür verwenden wir ausschließlich hochwertiges und sehnenfreies Büffelfleisch aus dem Nacken

Jaglas - durch Apothekerin Dr

Ein herzhafter

Es entsteht eine Grill-Delikatesse

Das Outside Skirt wird aus dem unteren Rippenbereich geschnitten

Unsere Wagyu-Büffel Burger werden aus den edelsten und handselektierten Wagyu und Büffelfleisch Cuts wie Rib-Eye und Roastbeef sowie Filet und Hüfte

1x Bodensee Färse Rumpsteak (250g)

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