Zu Gast an der Amalfiküste: Sehnsuchtsorte, Originalrezepte und Geheimtipps

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Description

Zu Gast an der Amalfiküste: Sehnsuchtsorte, Originalrezepte und GeheimtippsChristine Grfin von der Pahlen portrtiert authentische Lokale, lebendige Mrkte und die Menschen, die an der Amalfikste mit Leidenschaft kochen und leben von den steilen Klippen Positanos bis zu den Zitronenterrassen von Amalfi. Begleitet von preisgekrnten Fotografien von Mayk Wendt, erzhlt jedes Kapitel vom Zauber des dolce far niente mit exklusiven Rezepten und Reisetipps. Fr alle, die die Amalfikste nicht nur bereisen, sondern nachkochen wollen.

bevor sie beim ZS Verlag über 90 authentische Rezepte entlang der zentralen Zutaten Reis

Candlelight-Abende oder Gourmet-Runden mit Freunden

um die sich Legenden ranken

geschrieben und fotografiert: von Frühstücscafés über die perfekte Mittagspause und außergewöhnliche Pop-ups bis zur nächtlichen Schummrigkeit – erstmals auch über Hamburg hinaus

»Wir können Wasser auch nicht heißer machen als 100 Grad«

die noch nie wirklich kochen gelernt haben und endlich anfangen wollen

die deutsche Hausmannskost so kochen wollen

Topfenpalatschinken

die legales Kochen mit THC und CBD jenseits des Klischee-Brownies entdecken wollen

Belohnt wird die lange Teigreifung mit besonders bekömmlichen Backergebnissen

A Cook's Book ist kein Kompendium spektakulärer Techniken

One-Pot-Ideen wie Gerösteter Blumenkohl mit Tahini

Exchange/Return Notes