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Description

Lagrein "Peter 1893" Kellerei Andrian 0,75lEinzig in der Vernderung liegt Bestndigkeit. So lsst man sich in Andrian nicht einfach im Strom der Zeit treiben, sondern vermag es, ihren Wandel zu erkennen und sich mit ihr zu entwickeln. 1893 wagten die Andrianer Weinbauern den zukunftsweisenden Schritt und bundelten ihre Krfte zur ersten Genossenschaftskellerei Sudtirols. Mit Flei und Gespur arbeiteten sie konstant an einer Qualitt, die in der Zeit bestehen kann ein Bestreben, das seit 2008 unter

die perfekt auf das jeweilige Terroir abgestimmt sind

Gärung und Lagerung im Barrique für 11 Monate

16 Monate im kleinen Holzfaß mit einem Abstich

JAHRGANG 2019 FARBE Intensivem Granatrot GERUCH Ausgeprägte intensive Fruchtaromen von dunklen Früchten

Der Ausbau erfolgt in den traditionellen großen Fässern aus slawonischer Eiche und zu einem kleineren Teil in Edelstahl

JAHRGANG 2023 FARBE Leuchtendes Strohgelb GERUCH Delikate Düfte nach Muskatnuss

Da der Saft ohne zu pressen gewonnen wird (Saignée Methode) und die Trauben aus stark ertragsreduzierten Anlagen kommen (55 Hl/ha)

um dann den Biologischen Säureabbau zu fördern

ist seit jeher mein oberstes Ziel

JAHRGANG 2024 FARBE Leuchtendes Strohgelb mit goldgelben Nuancen GERUCH Fruchtig nach Birnen und Äpfeln

sowie 10% ausgewählten Robusta-Bohnen aus Südasien

JAHRGANG 2022 FARBE Schwarzrot GERUCH Duftet intensiv nach Kirschen