Abadia Retuerta - Selección Especial Cuvée Doppelmagnum 2018

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Description

Abadia Retuerta - Selección Especial Cuvée Doppelmagnum 2018Weingut Abada Retuerta ist ein renommiertes Weingut mit geschtzter Ursprungsbezeichnung, dessen Weinberge aus 54 sorgfltig gepflegten Pagos (Einzellagen) bestehen. Hinter dem Seleccin Especial verbirgt sich die minutise Arbeit der Pflege dieser 54 Pagos, die den Weinberg von Abada Retuerta bilden eine sorgfltige Arbeit der Auswahl und Weinbereitung. Der "Seleccin Especial" spiegelt die Groartigkeit dieses Terroirs wider und verkrpert einen

aromatische Reifephase

Vollmundig mit ausgeglichenem Säurespiel und intensiver Frische

Seine präzise Aromatik und frische Struktur machen ihn zu einem der charakterstärksten Weißweine des Roero – ein perfekter Ausdruck des Piemonteser Stils: klar

Heute führen Patrizio und Amedeo Cencioni das Gut in dritter und vierter Generation mit derselben Leidenschaft und Hingabe weiter

Er zeigt seine ganze Klasse auch zu weißen Fleischsorten und Geflügel

Das Zusammenspiel von alpinen Einflüssen

Am Gaumen präsentiert er sich als wahres Mineralik-Monument: saftig

Die große Eleganz

000 Meter hochgelegenen Weinbergen auf sandigen Böden mit hohem Kalkanteil

HerstellungDie Philosophie der Domaine Jean-Max Roger ist geprägt von nachhaltiger

saftigen Birnen und Zitrusfrüchten

Die Mazeration-Gärung bei kontrollierter Temperatur und die etwa 12-monatige Reifung in französischen Eichenfässern entwickeln explosive Aromen von reifen Johannisbeeren

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