Karl Pfaffmann Chardonnay Deutscher Sekt b.A. Brut Schaumwein Pfalz (12 x 0,75l)

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Karl Pfaffmann Chardonnay Deutscher Sekt b.A. Brut Schaumwein Pfalz (12 x 0,75l)STORY: Das Weingut Karl Pfaffmann liegt in Walsheim in der Sdpfalz. Karl Pfaffmann, der Namensgeber und Grnder des Weinguts, war der Grovater von Markus, der heute mit seiner Familie das Weingut fhrt und uns Jahr fr Jahr zeigt, wie Perfektionismus aussieht. AUSBAU: Chardonnay ist nicht umsonst eine wichtige Rebsorte der besten Champagner Cuves: seine gelbfruchtige Aromatik verbindet sich im langen Hefelager whrend und nach der zweiten Grung auf der

BEURTEILUNG: Am Gaumen vollmundig

AUSBAU: Alle Trauben wurden nach Herkunft und Rebsorte getrennt gelesen und auf der Maische vergoren

Schon als junge Frau verteidigte sie hartnäckig ihre eigenen Ansichten vom Qualitätsweinbau und lag nicht selten mit ihren Großeltern deswegen über Kreuz

so hatte ein Jungkoch

BEURTEILUNG:Geschmeidig

mit Tonicwater und Eis genießen

AROMA: Mit bronzefarbenen Reflexen präsentiert sich der Ambs Rosé im Glas

mit gut ausbalancierten und trinkfertigen Tanninen

Nach dem Dekantieren zusätzlich Noten von Kräutern

Die Shiraz-Trauben für diesen Rotwein stammen aus dem Willunga District des McLaren Vale

Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion das Languedoc schließlich mit guter Länge

SERVIEREMPFEHLUNG: zu deftigen Fleisch- und Gemüsegerichten

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