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Description

2024 TEPHRIT Weisser BurgunderHERKUNFT: Die Reben unserer TEPHRIT Weine wachsen an der Westseite des Kaiserstuhls auf der erkalteten Lava, die vor 16 Millionen Jahren aus den Kratern des Vulkans herausgeschleudert wurde. Die kargen Bden fordern die Rebstcke, besonders in den trockenen Sommermonaten, immer wieder heraus. Dies zwingt die Reben zur Anpassung und sorgt auf natrliche Weise fr ein niedriges Ertragsniveau und eine gleichmige Reife der Trauben. HANDWERK: Die Trauben

Die Lagen sind parzellengenau abgegrenzt

Sein Name geht auf das im 13

1 g/L Restzucker: 2

wurde der gewonnene Most nur durch Gravitation geklärt und anschließend Barriquefässern (228l)

Ältere Jahrgänge: 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 Alkoholgehalt: 13

Die Barriquefässer waren in ihrer 3

Die Arbeit in den bis zu 60 Prozent steilen Lagen ist anspruchsvoll und fordernd

Die Trauben wurden Mitte September 2024

von Hand in kleine Kisten gelesen

weil die Sorte noch nicht von offizieller Seite freigegeben war

Säuregehalt: 6

Restzucker: 3