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Description

Arador | Syrah - 2021Der 2021er Syrah zeigt ein groartiges Bouquet von luftgetrocknetem Fleisch, Leder, Wildaromen und wrzigen dunklen Frchten. Am Gaumen mittel bis vollmundig mit einer weichen, flligen Textur, feinkrnigen Tanninen und einem groartigen Abgang. Handwerklich hervorragend gemacht, mit perfekt eingebundenem Rappenanteil. Der Wein prsentiert sich bereits heute in bester Trinkform, hat aber zugleich das Potenzial, sich ber ein Jahrzehnt weiterzuentwickeln.

Geduld zahlt sich aus: idealerweise einige Jahre im Keller lassen und dann über die kommenden drei Jahrzehnte geniessen

gefolgt von den trockensten drei Monaten seit Beginn der Wetteraufzeichnungen

Leicht im Körper

Frühlingsblumen

und genau das hat sich hier bewahrheitet

bleibt er dennoch rein

unterstützt durch eine dezente Holznote

Die Trauben stammen ausschliesslich vom hauseigenen Houyi Vineyard auf Pritchard Hill

einem Hauch Zedernholz sowie subtilen erdigen Noten

Er ist vollmundig

reifer Birne und Zitruszeste

rund und großzügig