What's For Dessert: Simple recipes for Dessert People

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Description

What's For Dessert: Simple recipes for Dessert PeopleOb Flambs, Souffls oder einfache Kastenkuchen dieses Buch liefert ber 100 Antworten auf die wichtige Frage: Was gibt's zum Nachtisch?, so Claire Saffitz selbst bei Unimedica: geschmolzene Lava Cakes, trstlicher Reispudding, dekadente Kastanien Brownies, ein Whipped Tres Leches Cake mit Haselnssen oder Caramel Peanut Popcorn Bars. Alle Rezepte sind bewusst schlank gehalten keine Kchenmaschine ntig. Fr alle, die Desserts lieben und trotzdem

Chefkoch des Kopenhagener Restaurants Noma

als No-knead-Teig oder mit Übernachtgare

die zum Innehalten einladen

die Ledeuils Kochgeheimnisse als kenntnisreichster Liebhaber asiatischer Aromen entdecken wollen

der mit seiner Manufaktur »Der Marmeladenladen« in Hainburg selbstgemachte Aufstriche verkauft

sondern selbst kochen wollen

Mit wenigen Zutaten und einfachen Techniken

die richtigen Einlagen und das Verständnis dafür

ohne unnötiges Chichi erklärt

Bei Heyne erklärt er in zwölf Kapiteln die Grundregeln seiner Kunst

20 Frauen aus 15 Nationen teilen ihre 130 Rezepte

jüngster Spross einer bayerischen Gastronomen-Familie und bekannt aus TV-Formaten wie »Das perfekte Profi Dinner«