Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

100% Pure Siciliaanse Pistache – 3 kgBreng je ambachtelijke gelato of patisserie naar een hoger niveau met deze 100% pure Siciliaanse pistachepasta. Gemaakt van uitsluitend zorgvuldig geselecteerde pistachenoten uit Sicili zonder enige toevoeging van kleurstoffen of andere hulpstoffen. Puur natuur, en dat proef je. Deze pasta is geschikt voor zowel warme als koude toepassingen en garandeert een diepe, authentieke pistachesmaak en een verfijnde structuur. Perfect voor vakmensen die alleen

5 kg Let op: Koel en droog bewaren

verwarm tot ±85 °C

snel smelten

De mogelijkheden zijn eindeloos

elke set bestaat uit 2 mallen

✅ Precieze en efficiënte doseringGebruik 8 tot 10% van de pasta per liter ijsmix (dus 80-100 gram per 1 liter mix)

Als de chocolade in zijn geheel is gesmolten en een temperatuur heeft bereikt van ongeveer 40 -45 ° C draai dan de thermostaat terug naar 30°C lager) en voeg de rest van de chocolade (op kamertemperatuur) toe

Werken 28-29

De perfecte basis voor een diepe

100 g Base Superlat 100 per 1 liter basismix (melk + suiker)

Alle typische aromatische intensiteit van Madagaskar Bourbon vanille met balsamico

Set van 5 decoratieve kammen of schrapers voor crème

Exchange/Return Notes