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Description

Chianti Classico Riserva "Magnum ohne Holzkiste" Cortevecchia DOCGStrahlendes Rubinrot. In der Nase rotbeerig und einladend, nach Himbeeren und Kirschen, schne florale Tne, erinnert entfernt an Wassermelone, zarter roter Pfeffertouch. Am Gaumen frisch und mit klarer Frucht, zeigt saftiges Tannin, spannt sich herzhaft ber die Zunge, lange.

*ohne Wasser

An dem Concours Mondial in Brüssel

die tief in der Tradition verankert ist

- geprägt von einer Moränenablagerung mit vulkanischem Porphyrgestein

Kirschenaromen

aber auch ein wenig harsch

Die alkoholische Gärung findet zu 40% im Edelstahltank und zu 60% im großen Holzfass (50hl

Malbech und Cabernet zu einem harmonischen Blend zu vereinen

in edlen Holzfässern gereift

Der Rosso Gentile ist ein Allrounder und passt perfekt zu Pizza

zu Bruschetta oder zu gegrilltem Fleisch

Die Oliven werden Mitte Oktober geerntet und sofort gepresst