marsannay rouge la chapitre 2023 sylvain pataille

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Description

marsannay rouge la chapitre 2023 sylvain patailleAlla vista si annuncia con un bel colore rosso rubino, intenso e luminoso. Il naso si apre dopo qualche istante, raccontando note fruttate e sensazioni che virano maggiormente verso i terziari. Al palato di medio corpo, con un sorso puntuale e completo, di buona persistenza. Eleganza, forza e concentrazione, cos potremmo definire il Marsannay Rouge La Chapitre di Sylvain Pataille, pinot nero in purezza che nasce da un approccio in vigna e in cantina

Der Vin Santo wird in sehr kleinen Mengen aus einer sorgfältigen Auswahl von Trebbiano- und San Colombano-Trauben hergestellt

riposa per un anno in botti di rovere

rigorosamente vinificato in sole vasche di acciaio

Il processo procede con la fase di délestage

Hervorragend zusammen mit Maltagliati mit Tintenfisch-Julienne

Gli ettari vitati in totale sono 17

giubilo e piacere e in etichetta

In der Nase ist er fein und delikat mit Noten von Banane und Papaya

in parte in orcio su buccia

Alla vista è di colore rosso rubino leggero

Lasciato maturare per 18 mesi in botti di rovere da 30mila litri

È un spumante che nasce esclusivamente da vigneti di proprietà coltivati in regime biologico e biodinamico