Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Domaine Singla 'Passe Temps' BIO 2020Cuve Passe Temps, gemaakt van 80% grenache en 20% syrah, heeft een rijpe neus van kersen en bramen. Aroma's van gestoofd fruit vermengen zich met hints van leer en kruiden. De wijn is gestructureerd, vrij robuust in de mond met een chocoladeachtige en gastronomische uitdrukking. De Passe Temps cuve is prachtig vormgegeven, weerspiegelt de zorg voor kwaliteit van dit domein met zijn legitieme ambitie.

het landgoed zelf was de inspiratie voor deze mix van Franse variëteiten Cabernet Sauvignon en Merlot met de Campaniaanse koning van de rode druiven - Aglianico

dat wordt later pas toegevoegd

zalm rouleau en gerookte zalm dressing met karnemelk en dille

en eindigt lang en crispy

De mond is licht en levendig met een mooie zuurgraad

En daar ga je

Vermentino is de mooiste van de witte druivensoorten van de Provence

De zuurgraad brengt echter alles samen in één prachtig vol maar toch crispy en verfrissend geheel en zal de wijn jarenlang mooi laten rijpen

gerechten met paddenstoelen en gegrilde groene groenten

evenals de invloed van het terroir waar de druiven staan aangeplant

Deze 1er Cru Mont de Milieu is gemaakt zonder invloed van eikenhout om de puurheid van het fruit te behouden en zo de duidelijke kenmerken van het terroir te laten zien in deze wijn

onder koude temperaturen en zorgvuldig verzorgde omstandigheden

Exchange/Return Notes