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Description

Incastro Rosa Bio - IGT Terre di ChietiDie edelsten Ausprgungen der Montepulciano , Sangiovese und Primitivo Trauben werden miteinander verschnitten, um den INCASTRO ROSA (wrtlich Ros Joint) herzustellen. Er prsentiert sich in zartem Rosa mit leuchtend violetten Reflexen. In der Nase prsentiert er sich intensiv und anhaltend und offenbart angenehme Aromen von frischen roten Frchten, insbesondere Kirschen, mit Anklngen an Erdbeere und Zwetschge. Am Gaumen ist er frisch, ausreichend

der in einem fruchtigen Abgang gipfelt

Eine Entdeckung

mit Schokolade und zu vielen Desserts

Zurückhaltende

60% Marzemino 20% Merlot 10% Sangiovese 10% Cabernet Sauvignon Er ist den Schutzheiligen von Capriano del Colle gewidmet und unser erster „unverwechselbarer“ Wein

Er reift in kleinen Fässern aus Kirschholz

In den frühen Phasen der Gärung werden häufige Remontagen und Délestages durchgeführt

kombiniert mit gerösteten Gewürzen

Ausgezeichnet als Aperitif oder zu Fischvorspeisen

Sie wachsen auf 450 m ü

sodass sie intakt bleiben

Dieser Hügel gilt als einer der besten für den Weinbau in der Region und ist nach Südosten ausgerichtet – die optimale Lage

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